縊蟶作為沿海灘涂養(yǎng)殖的主要經(jīng)濟(jì)貝類,近年來,在我市發(fā)展迅速,養(yǎng)殖面積達(dá)1.2萬畝。它具有生長快,資金周轉(zhuǎn)短,經(jīng)濟(jì)效益顯著等優(yōu)點(diǎn)?,F(xiàn)將我市縊蟶養(yǎng)殖的技術(shù)介紹如下,供同行參考。
1.養(yǎng)殖場地的選擇和整建
縊蟶營穴居生活,適宜淤泥質(zhì)灘涂養(yǎng)殖,根據(jù)這一生活習(xí)性,我們選擇的海區(qū)是中潮區(qū)下段至低潮區(qū)的潮間帶,該海區(qū)由于潮漲潮落,每天干露3--5小時(shí),風(fēng)浪又不太大,潮流暢通。
整建養(yǎng)殖場時(shí),將灘涂分成7—8m左右寬的埕,埕與埕之間開寬0.5m的溝,溝用于排水,防止埕面積水,也用于生產(chǎn)管理者行走。建埕一般要經(jīng)過翻土、耙土、平涂等步驟。一是翻土。軟涂翻深25--30cm,硬涂翻深35cm,第一次翻深些,第二次較淺。把下層的涂泥翻起,上下層涂泥混雜均勻,使表層的敵害生物翻到底層窒息死亡。深處的敵害生物翻到上層予以殺死。經(jīng)過翻耕的涂面洞穴消失,防止積水燙傷縊蟶。二是耙土:翻耕后的土質(zhì)有硬塊,要徹底耙碎。如果涂質(zhì)軟,就直接用密齒耙把表層土耙爛梳勻,使土質(zhì)細(xì)膩柔軟。三是平整埕田:將已經(jīng)翻耙的涂面用推板推平,并建成公路形狀的埕,干露時(shí)埕上不積水。以上工作都應(yīng)在播苗前完全做好;在埕田四周用圍網(wǎng)圍起來,防止大潮水時(shí)沖刷掉自然生長的其他養(yǎng)殖品種,圍網(wǎng)材料是聚乙烯網(wǎng)片,以木樁固定,網(wǎng)片底端埋沙15--20cm,露沙50---70cm。
2. 廟種選擇和運(yùn)輸
我們選購苗種的標(biāo)準(zhǔn)是體長1.5cm以上,體質(zhì)肥壯結(jié)實(shí),殼色白亮,前端色黃,邊呈紅綠色;大小均勻,不含雜質(zhì),無臭味;放在籮筐內(nèi)稍受振動(dòng),即兩殼緊閉,發(fā)出“嗦嗦”聲;放入海水中或?yàn)┩可?,立即伸出肉足,?dòng)作活躍。蟶苗用海水洗清后再運(yùn)輸,運(yùn)輸時(shí),每泡沫筐裝苗25kg左右,筐與筐之間靠緊,運(yùn)輸途中保持濕潤,每3小時(shí)灑一次海水,防止日曬、雨淋和風(fēng)干。為減少運(yùn)輸途中蟶苗的死亡,運(yùn)輸時(shí)間控制在36小時(shí)以內(nèi)。除了運(yùn)輸時(shí)間外.氣溫是影響苗種成活率的重要因素,氣溫在不低于零度的前提下,越低成活率越高;健壯的苗,播苗后十多分鐘就開始鉆土,如果10分鐘以后仍然不能鉆土,證明蟶苗生命力微弱,
或者已經(jīng)死亡。
3.蟶苗播放
選擇3月中下旬大潮汛期進(jìn)行播苗,因?yàn)榇蟪毖雌谙|埕干露時(shí)間長,播下的苗有足夠的時(shí)間鉆土,潛鉆率高。播苗前,先將苗種盛在桶內(nèi),用海水洗凈,除去雜質(zhì),采用拋播法播苗。蟶苗運(yùn)到目的地后,放在陰涼處1小時(shí)左右,并將盛放蟶苗的籮筐振動(dòng)幾次,使水管收縮。水洗時(shí)避免蟶苗大量吸水,提高潛鉆率。潮水漲到埕地半小時(shí)前停止播苗,防止苗末鉆入土中即被潮水沖走流失。在播苗時(shí),左手提苗籃,右手輕輕抓起蟶苗,用力向埕面上拋播。無風(fēng)時(shí),兩人在埕面的兩側(cè)交叉播種;有風(fēng)時(shí)』匝風(fēng)向播。播苗密度為平均65kg/畝。
4.養(yǎng)成期的管理
在播種2--3天后,下涂檢查蟶種的成活率,根據(jù)涂面死殼的多少、蟶孔的密度確定是否需要補(bǔ)種及補(bǔ)種的數(shù)量。平時(shí)要求養(yǎng)殖管理人員每天退潮后下涂檢查,清除雜物,填補(bǔ)坑洼的埕面,消除敵害生物。春夏之交,大風(fēng)暴雨頻繁,洪水夾帶大量泥土淤積埕面,嚴(yán)重時(shí)能使縊蟶窒息死亡。針對這種情況,我們使用推土板將淤泥推移到別處。進(jìn)入夏季后,由于日照長、氣溫高,受海潮沖刷帶來涂面出現(xiàn)的小坑,退潮后積水被太陽曬的發(fā)燙,容易導(dǎo)致高溫燙苗的情況。因此,夏季我們重點(diǎn)做好平埕工作。
5.成蟶收獲
蟶種播后,經(jīng)過10個(gè)月的放養(yǎng),體長達(dá)到5cm左右,在春節(jié)前后起捕。起捕方法采用挖、捉、鉤3種。
這種養(yǎng)殖方式,在我市一般的養(yǎng)殖產(chǎn)量是550kg,畝均利潤在1500元以上。