【培養(yǎng)方法】準(zhǔn)備200ML可密封培養(yǎng)容器一只。
一、操作方法:
1.先將培養(yǎng)基1.培養(yǎng)基2用適量的水溶解。
2.將溶解后的培養(yǎng)基1，培養(yǎng)基2加入培養(yǎng)容器中。
3.補(bǔ)足井水(或理氣的自來水)至所需比例，水溫控制在30-40℃。
4.接入菌種，將EM原種放入培養(yǎng)容器中，使培養(yǎng)液溫度在30-35℃之間。
培養(yǎng)時(shí)間般72小時(shí)，上午、下午各攪拌次，每次10分鐘。
二、注意事項(xiàng):
1.培養(yǎng)容器須密時(shí)，避免污染。
2、接種時(shí)培養(yǎng)液溫度不得超過40℃，以免殺傷菌種。
3.培養(yǎng)成品應(yīng)為正常發(fā)酵酸香味，不應(yīng)有異臭味。
4.本箱只能培養(yǎng)200LEM菌。
5.待培養(yǎng)至泡沫不再增加時(shí)，表明已發(fā)醇充分。
6.不得放置陽光下直曬